All posts filed under: EVENTI

Cosa succede se metti insieme 30 blogger a cucinare con ingrediente principale acqua? 

Ormai è passato quasi un mese, ma vi voglio raccontare cos’è successo quando sono stata invitata a La Scuola de La Cucina Italiana da Grohe. È stata un’iniziativa molto ben organizzata e ho avuto modo di conoscere tante nuove amiche con cui condivido questa passione del blog e rivederne tante altre. Pensate che erano presenti 30 blogger, suddivise tra food e lifestyle e vedere personalmente delle ragazze che seguo da anni, le conosco virtualmente ma che non avevo ancora avuto modo di incontrare …che dire, una bella sorpresa! Ma facciamo un passo indietro. Sono arrivata a Milano con un trambusto pazzesco – evito di raccontarvi la parte dove da Ferrara perdo il treno e corro a Padova per prenderne un altro di corsa, ecco, evitiamo – fatto sta che dopo 3 ore e mezza finalmente arrivo a Milano, ho giusti giusti 10 minuti per arrivare in orario all’appuntamento di Grohe, metro di corsa e via. La Scuola de La Cucina Italiana si trova in piazzale Cadorna e si raggiunge davvero facilmente (tra l’altro hanno dei …

Domenico Della Salandra: il vero risotto alla milanese

Durante la Milano Food Week sono stata al DesinoLento, questo locale di nuovissima gestione in via Turati 6, in una meravigliosa galleria che ti fa dimenticare di essere in pieno centro città. Lo chef Della Salandra, che si è da pochissimo buttato in questo nuovo progetto, ci ha aperto le porte della sua cucina per raccontarci questa sua avventura gastronomica. Noi continueremo a seguirlo perché gli eventi e gli appuntamenti che lo vedranno presto protagonista con il suo DesinoLento riempiono il calendario meneghino e la mia personale curiosità è tanta. Abbiamo passato il pomeriggio in compagnia sua e dei suoi ragazzi, facendo il reportage completo di tutto il nostro incontro con una diretta Facebook durante la quale siamo riusciti a farci raccontare i segreti per preparare il vero risotto alla milanese con quel tocco gourmet che contraddistingue la sua personale impronta in cucina. Cliccate qui per vedere l’intervista completa sui canali social di ALICE TV.  

Intervista video live con ENRICO BARTOLINI per la Milano Food Week 2017

Per me che il cibo, oltre che comunicarlo, lo tocco con mano ogni giorno, è un onore essere qua a confrontarmi con Enrico. La sua professionalità si mescola piacevolmente con il suo animo gentile, è lo specchio del suo locale: accogliente, curato nel dettaglio, pulito ed estremamente raffinato. A voi la mia diretta Facebook che è stata realizzata in collaborazione con AliceTv.

Evento ALMA – Appennino Gastronomico – Menù a km 0… la finale!

Oggi voglio raccontarvi dove vi porterò domani. Passeremo l’intera giornata nella mia amata ALMA per un bellissimo appuntamento con al centro della nostra visita la valorizzazione del territorio. Vi lascio il comunicato stampa per apprendere al meglio quello che ci aspetta a Colorno. Domani sintonizzati sui social per vivere l’esperienza in ALMA assieme a me.Appennino Gastronomico – Menù a km 0… la finale Il Parco Nazionale, in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e Coldiretti, organizza giovedì 9 marzo presso la Reggia di Colorno, sede di ALMA, la finale della rassegna “Appennino Gastronomico – Menù a Km0”. La IX edizione dell’iniziativa enogastronomica del Parco Nazionale e della Riserva della Biosfera UNESCO dell’Appennino tosco-emiliano ha raccolto un grande interesse, sia da parte dei ristoratori e dei produttori, sia del pubblico che ha avuto modo di degustare e votare i piatti preparati per l’occasione dagli chef concorrenti. Anche quest’anno la finale si svilupperà con una giuria tecnica che ha selezionato tra i partecipanti alla rassegna cinque chef che operano nel territorio del Parco Nazionale e cinque presenti nella …

La mia notte di San Silvestro, THE LAB e incendio del Castello di Ferrara

Con l’inizio di nuovo anno è inevitabile non scorrere tra le mani quelle 365 pagine di un anno che io personalmente, andando controcorrente, ho amato molto. Se dovessi definire il 2016 con una parola sarebbe sicuramente “soddisfazione”. Soddisfazione: Gradimento, compiacenza per il carattere pienamente rispondente, positivo o favorevole di un fatto: è stata una bella s. per lui vincere il concorso; talvolta, a proposito del piacere derivante da una puntigliosa ricerca di rivalsa personale. Soddisfazione nei confronti delle persone che mi hanno voluto bene e che ho scelto di tenere al mio fianco, fortificando i rapporti e provando emozioni e sensazioni che da molto tempo non provavo più. Quelle persone che sono state in primo luogo colleghe di lavoro, in svariate città diverse, tutte unite dalla passione del blog della comunicazione digitale e dalla voglia di fare sempre meglio. Quelle persone che sono andate oltre al lavoro e ora sono compagne di viaggio, amiche e grande appoggio personale. Soddisfazione lavorativa, perché il 2016 è stato l’anno di grande svolta per me. Il blog ha capito che strada …

L’OktoberFEst arriva a FERRARA

L’arrivo dell’autunno vuol dire solo una cosa, oltre a risotti di zucca e zuppe fumanti: OKTOBERFEST ! “FEshion Eventi“, dopo il successo del 2015, ha organizzato la seconda edizione dell’ OktoberFEst” , che si terrà sabato 8 e domenica 9 ottobre presso il Giardino di Palazzo Roverella in corso Giovecca 47 a Ferrara.Direttamente da Monaco a Ferrara…il meglio dei sapori e delle tradizioni tedesche! Non si tratta una semplice “Festa della Birra”, ma un evento raffinato e tematico in uno dei palazzi storici più belli ed eleganti della città. Dieci birrifici proporranno le loro specialità: dalla birra artigianale alla microfiltrata fino alla reale birra tedesca; e saranno affiancati da sei stand gastronomici che proporranno i prodotti della tradizione tedesca (pretzel, wurstel e crauti, stinco, Wiener Schnitzel , strudel) o prelibati piatti italiani rivisitati in chiave bavarese.Sabato 8 alle 18.30 si terrà la cerimonia di inaugurazione con il rito “o’zapft is” (letteralmente: inizino le feste) che prevede l’apertura di una grande botte di birra con dei colpi di martello. E ci sarò anche io, preparerò menù tedeschi …