Domenico Della Salandra

Nato in Germania nel 1979 e ritornato a Vico del Gargano in Puglia a 6 anni, ha scoperto sin da giovanissimo la passione per la cucina. Dopo il diploma all’istituto alberghiero di Vieste, la sua carriera si è sviluppata nel capoluogo meneghino, dove ha collaborato con numerosi ristoranti della città e della provincia.

Dal 2009 partecipa all’importante manifestazione “Identità Golose”, da sette anni collabora

con Bulgari Maison, seguendo tutti gli eventi gastronomici del brand in giro per il mondo, e attualmente, oltre all’attività di chef, porta avanti numerose consulenze in Italia e all’estero.

La sua cucina è arrivata anche negli istituti alberghieri infatti si dedica all’insegnamento alla scuola di cucina Congusto di Milano e collabora con la regione Emilia Romagna nel campo della formazione.

Nella nostra bottega puoi trovare i prodotti della tradizione emiliana e riceverli direttamente a casa e regalarli ai tuoi amici per Natale. Ignora